منتدى كتامة - عين البيضاء احريش-
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
منتدى كتامة - عين البيضاء احريش-
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
منتدى كتامة - عين البيضاء احريش-
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


شامل و مفيد
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

بسم الله الرحمـان الرحيـم .. و الصلاة و السلام على أشــرف المــرسليـن ..

السـلام علــيـكـم و رحمـة الله تعـالى و بــركـاتـه ..

تمضي  الأيـام .. لكن الذكرى تبقــى  الماضــي مضـى .. و المضارع يمضي

لذلك فلنطـوي صفحـة الماضـي  و لنبــدأ بصفحات بيضــاء جديــدة

و لنــجعل من من الذكريات الــوانا في كتابنا  و لنــملئ صــفاحتنا البيــضاء بســطور ذهبية

تعــكس جمالها على منتــدانا هذا .. الحمـد لله وحده نحمده و نشكره و نستعـينه و نستـغفره و نعـود بالله

 مـن شـرور أنـفسنا و من سيـئات أعمالنا .. من يـهده الله فلا مظل لـه و مـن يظـلل فلن تـجد له ولياً

مرشدا ..و أشـهد ألا إلاه إلا الله وحده لا شريك له و أن محــمداً عبده و رسـوله صــلى الله عليه و

سلم  و على آله و صحبه أجمعين و من تبعهم بإحسـان إلى يوم الدين ..ربنا لا علم لنا إلا ما علمتنا إنك أنت العليم

الـخـبــيـر ..  ربـنـا لا فــهم لـنا إلا ما فهــمتنا إنــك أنـت الجــواد الـكـريـم .



ربـي اشرح لي صــدري و يســر لي أمــري و احــلل عقــدة من لســاني يفقــهوا قــولي ..


 

 مقروظ العسل

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
0000
مشرفة نشيطة
مشرفة نشيطة
0000


انثى عدد المساهمات : 528
نقاط : 694
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
العمر : 32

مقروظ العسل Empty
مُساهمةموضوع: مقروظ العسل   مقروظ العسل Emptyالسبت أبريل 17, 2010 7:16 pm

مقروظ العسل 1120347452

المقادير:

* 1كيلوغرام سميد
* 500غرام عجينة تمر(تمر مبخر منزوع نواته)
* زلافتان(كأسان كبيران) زبدة مذابة
* 250مسحوق لوز (غير ضروري ؛ إضافي فقط)
* 1/2ملعقة قهوة قرفة
* 1/2ملعقة جوزة الطيب
* حوالي 750ميليلترإلى 1لتر ماء حسب نوعية السميد
* قليل من ماء الزهر
* زيت للقلي
* عسل (ليغمس فيه المقروط بعد قليه)

طريقة التحضير:

يخلط السميد مع الزبدة و القرفة جيدا حتي يتشرب السميد الزبدة

يضاف الماء وماء الزهر ويعجن الكل جيدا


مقروظ العسل 7278107_p

مقروظ العسل 7278184_p

تخلط عجينة التمر مع مسحوق اللوز وملعقتين من الزبدة وتصنع منها حرابيش أي قضبان طويلة

مقروظ العسل 7278203_p

يصنع من العجين ايضا قضبان يحفر وسطها لتسع قضبان التمر

مقروظ العسل 7278217_p

مقروظ العسل 7278229_p

تقطع على شكل مستطيلات متوازية و يمكن تزيينها بنقوش بمرشم خاص بذلك.

مقروظ العسل 7278313_p[img][/img]

مقروظ العسل 7278354_p

تترك لتجف قليلا ثم تقلى بعد الزيت.

مقروظ العسل 7278393_p

مقروظ العسل 7278402_p

د إخراج حبات المقروط توضع في وعاء به عسل ليغمرها العسل و تؤكل باردة.

مقروظ العسل 7278440_p

مقروظ العسل 1120347452

وشهـــــــــــــــــــــــــية طيبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
katya




انثى عدد المساهمات : 6
نقاط : 4
تاريخ التسجيل : 17/04/2010

مقروظ العسل Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقروظ العسل   مقروظ العسل Emptyالسبت أبريل 17, 2010 11:53 pm

رايعيين شكرا لكي اختي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
0000
مشرفة نشيطة
مشرفة نشيطة
0000


انثى عدد المساهمات : 528
نقاط : 694
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
العمر : 32

مقروظ العسل Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقروظ العسل   مقروظ العسل Emptyالأحد أبريل 18, 2010 9:18 am

الشكر لك انت على مرورك الكريم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خالد
المدير
المدير
خالد


ذكر عدد المساهمات : 937
نقاط : 1229
تاريخ التسجيل : 09/01/2009
العمر : 32

مقروظ العسل Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقروظ العسل   مقروظ العسل Emptyالأحد أبريل 18, 2010 11:01 pm

رجعتيني نطبخ - مشكوووورة - بنين بزاف سيرتو مع الطريقة تاعك -


موضوع رائع و قاطو أروع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://kotama.mam9.com
0000
مشرفة نشيطة
مشرفة نشيطة
0000


انثى عدد المساهمات : 528
نقاط : 694
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
العمر : 32

مقروظ العسل Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقروظ العسل   مقروظ العسل Emptyالأحد أبريل 18, 2010 11:24 pm

ومرور رائع ورد أروع من شخص أروع و أروع
مشكووووووووووووور على المرور
وبارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
elrabaa
مشرف نشيط
مشرف نشيط



ذكر عدد المساهمات : 768
نقاط : 994
تاريخ التسجيل : 05/10/2009
العمر : 40
الموقع : http://elfedj.ahlamontada.net/

مقروظ العسل Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقروظ العسل   مقروظ العسل Emptyالإثنين أبريل 19, 2010 12:35 am

يا قطر الندى أنا شخصيا ماناكلش من هذا القاطو
نقولك علاه
راني شفت أضافر المرأة اللي كاتعجن كأنها قطة
والعجين دخل تحتهم أععععععععع
غير قصيهملها
ههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
0000
مشرفة نشيطة
مشرفة نشيطة
0000


انثى عدد المساهمات : 528
نقاط : 694
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
العمر : 32

مقروظ العسل Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقروظ العسل   مقروظ العسل Emptyالإثنين أبريل 19, 2010 6:50 pm

ههههههههههههه
ماعليش
وبارك الله فيك على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عذبة الروح
مشرفة نشيطة
مشرفة نشيطة
عذبة الروح


انثى عدد المساهمات : 434
نقاط : 640
تاريخ التسجيل : 23/09/2009
العمر : 31

مقروظ العسل Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقروظ العسل   مقروظ العسل Emptyالإثنين أبريل 19, 2010 7:01 pm

مقروظ العسل 1089515888425910805
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
0000
مشرفة نشيطة
مشرفة نشيطة
0000


انثى عدد المساهمات : 528
نقاط : 694
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
العمر : 32

مقروظ العسل Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقروظ العسل   مقروظ العسل Emptyالإثنين أبريل 19, 2010 8:41 pm

جزيت خيرا على المرور الكريم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مقروظ العسل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كتامة - عين البيضاء احريش- :: كتامة للأسرة :: مطبخ كتامة-
انتقل الى: